海鮮市場一直處于水深火熱當(dāng)中,為了保證海鮮能夠長時間保險,煙臺冷鏈物流就給大家說說海鮮怎么保險的
1、活蝦長途運輸:運輸活蝦需要將池中水慢慢降低,溫度在12-14℃,使活蝦只能勉強活動,當(dāng)活蝦外表微微紅時,再把活蝦撈出裝箱。這樣運輸一般可以延長3-5天。
2、活甲魚長途運輸:短途運輸直接采用蒲包簍,用線將簍中分割開,分層濕蒲加蓋運輸,單層可盛活甲魚18斤左右。長途運輸可采用木桶加蓋,在木桶底部鋪墊含水分的黃沙,但是要避免水浸泡,夏天要注意避免蚊蟲叮咬,冬天注意保暖,加蓋稻草。長途運輸甲魚相對來說比較簡單,運輸前,需要仔細檢查甲魚是否健康,即:外形完整、神態(tài)活潑,將肚皮翻過來可以蘇洵翻身為好,只有仔細檢查才能在長途運輸中保證存活率。運輸前幾日要做到停食,使甲魚將體內(nèi)排泄,減少分泌物。運輸過程中應(yīng)隔幾天清洗甲魚和運輸工具,清除甲魚排泄物。禁忌甲魚之間有相互抓咬習(xí)慣,避免將長時間密集一起??稍诳饍?nèi)部隔區(qū),每區(qū)放一只,且鋪水草,箱壁留氣孔,避免甲魚缺氧。運輸過程中保證供水,已達到甲魚外殼濕潤。
3、活泥鰍長途運輸:短途數(shù)小時運輸,可直接用尼龍紡織袋等較嚴(yán)實的袋子運輸,但是要濕水。泥鰍不宜過多,疊放不能超過一尺。長途運輸則需要用桶加蓋運輸,注入高于泥鰍的水,同時放入少量姜片跟打散雞蛋,適時換水,如果將泥鰍放置于5℃的環(huán)境下,對于長途運輸輕而易舉。