煙臺(tái)生鮮配送在運(yùn)輸過程中可能會(huì)遇到以下幾個(gè)主要問題：

　　1.時(shí)效性要求高：生鮮產(chǎn)品對(duì)時(shí)效性要求較高，因?yàn)殚L時(shí)間的運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品新鮮度下降，甚至變質(zhì)。煙臺(tái)地區(qū)的氣候多變，運(yùn)輸過程中可能遭遇不利天氣，影響運(yùn)輸速度。

　　2.溫度控制困難：生鮮產(chǎn)品需要在特定的溫度條件下運(yùn)輸，以保持其新鮮度和品質(zhì)。然而，在運(yùn)輸過程中，溫度控制可能會(huì)受到設(shè)備故障、電力供應(yīng)不穩(wěn)定等因素影響，導(dǎo)致產(chǎn)品受損。

　　3.配送體系不完善：煙臺(tái)市的生鮮配送體系可能還存在不完善之處，如配送資源匱乏、配送效率不高等問題，這些問題可能導(dǎo)致配送延遲，影響客戶體驗(yàn)。

　　4.損耗嚴(yán)重：由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，運(yùn)輸過程中可能會(huì)出現(xiàn)一定的損耗。例如，碰撞、擠壓等因素可能導(dǎo)致產(chǎn)品破損、變質(zhì)，增加運(yùn)輸成本。

　　綜上所述，煙臺(tái)生鮮配送在運(yùn)輸過程中需要高度關(guān)注時(shí)效性、溫度控制、配送體系以及損耗等問題，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和客戶滿意度。